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mercredi 16 avril 2014

Gratin de courgettes, pommes de terre, cabillaud sauce vache qui rit

--- Recette pour 4 personnes ---


Ingrédients :


  • 5 pommes de terre
  • 2 courgettes
  • 3 filets de cabillaud
  • 8 vaches qui rit
  • 2 verre de crème fraîche liquide
  • 1 verre de lait
  • sel, poivre
  • fromage râpé

- Laver les pommes de terre et les courgettes

- Éplucher les pommes de terre, puis couper le tout en rondelles

- Couper le poisson en dés

- Mettre le tout par couches dans un plat allant au four

- Dans une casserole faire chauffer la crème, le lait et les vache qui rit

- Saler, poivrer et laisser chauffer jusqu'à c que les vache qui rit soient fondues

- Verser la sauce dans le plat

- Parsemer de fromage râpé

- Enfourner 45 minutes à 200° ( couvrir si besoin avec de l 'alu pour ne pas crame le dessus)

BON APPÉTIT 

2 commentaires:

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